Uppskriftir og fróðleikur

Hér finnur þú bragðgóðar uppskriftir úr lífrænt
ræktuðu hráefni

Kryddaður kjúklingabaunaréttur

Mildur og góður kjúklingabaunaréttur kryddaður á indverska vísu.

Tómatar í ólífuolíu

Ljúffengir tómatar á sítrónudressingu, frábært meðlæti og líka gott ofan á ristað súrdeigsbrauð.

Rauðrófu og kjúklingabaunaskál

Ljúffeng og nærandi skál stútfull af grænmeti ásamt kjúklingabaunum og dásamlegri dressingu. Við notum himnesku kjúklingabaunirnar og flottu ítölsku ólífuolíuna til að útbúa bragðgóðar kjúklingabaunir í skálina. Grófa sinnepið okkar er frábært í dressinguna ásamt himnesku hunangi.

Baunasúpa með grænmeti

Hér höfum við ljúffenga baunasúpu, í grænmetisútgáfu.
Ekkert saltkjöt, bara baunir, túkall.

Rauðrófu muffins

Þessar ljúffengu bollakökur er tilvalið að baka um helgina.

Grænn hristingur

Frískandi drykkur með engifer, úr möndlum, spínati, ananas og fleira góðgæti.

Gulrætur og kjúklingabaunir

Heilbakaðar gulrætur og kjúklingabaunir með fetaþeytingi eða hummus

Berjahristingur m hörfræolíu

Mildur og góður hristingur með hörfræolíunni okkar sem við fáum beint frá Søren bónda á Nyborggaard á Jótlandi.

Hafra- og chiagrautur

Staðgóður grautur með ávöxtum. Tilvalið að gera kvöldið áður.

Sítrónupasta

Fljótlegur og bragðgóður pastaréttur úr heilhveiti spaghetti frá Marche á Ítalíu.

Linsusúpa með engifer

Ljúf súpa sem er tilvalið að njóta þegar kólna fer í veðri

Hnetusteik

Klassísk hnetusteik, frábær valkostur á hátíðarborðið.