Núðlur og grænmeti

Sjóðið núðlurnar samkvæmt leiðbeiningunum á pakkanum, hellið í sigti og kælið.

Skerið gulræturnar í þunnar eldspýtur, hvítkálið í þunnar sneiðar og vorlaukinn í þunnar skásneiðar.

Hitið olíu á pönnu, setjið grænmetið á pönnuna og steikið við miðlungs hita þar til það er byrjað að mýkjast.

Bætið soðnum núðlunum út á pönnuna og blandið saman við grænmetið.

Hellið 3-4 msk af sataysósu út á og látið hitna vel.

Endið á að setja tófúbitana út á, stráið söxuðum kóríander yfir og berið fram.

Gott er að kreista límónu sneið yfir hvern skammt.

Svo er gott að setja restina af satay sósunni í skál og bera fram til hliðar.