Til baka

Til baka

Content

Gomasio

Gomasio er mjög gott að strá út á salöt og skálar. Til dæmis tófú eða sushiskálar.

Hráefnið fyrir 4

1 dl svört sesamfræ (eða ljós)
1 dl möndlur
3 nori þara blöð
1 msk sjávarsalt flögur
2 tsk wasabi duft
1 tsk chili flögur

Aðferð

Hitið ofninnn í 170°C.

Setjið hneturnar og sesamfræin í ofnskúffu, dreifið úr þeim og ristið í um 5 mín.

Hrærið í blöndunni og ristið svo áfram í 5 mín.

Takið út og látið kólna.

Setjið möndlurnar í matvinnsluvél og malið gróflega. Bætið svo restinni af uppskriftinni út í og malið allt saman.
Passið bara að mala ekki of lengi svo þetta verði ekki að mauki.

Vörur í uppskrift
Þú finnur vörurnar okkar í búðum
Þú finnur vörurnar okkar í búðum
Þú finnur vörurnar okkar í búðum